Przedszkole Publiczne Nr 6
w Rzeszowie

Kochane Dzieci i Rodzice:

Zapewne byłby to moment kiedy w przedszkolu realizowalibyśmy kolejny temat z serii zdrowego odżywiania. W końcu zaczęła się nowa pora roku. A na wiosnę pojawiają się młode warzywa, stąd dzisiejszy temat. O czym mowa dowiecie się rozwiązując zagadkę. Kiedy uda Wam rozwiązać i wysłuchać przygotowanych zadań, na końcu niespodzianka. Specjalny przepis. Oczywiście obiecuję, że jak tylko wrócimy do przedszkola, to na pewno będziemy do realizować. Ale wszystko po kolei. Zapraszam do zabawy.  

Zagadka z hasłem marchewka.

Jest warzywem korzeniowym
Kolor ma pomarańczowy,
Znakomity z niej dodatek,
Do zup oraz do sałatek.

Słuchanie wiersza:

„Marchewka” Brzechwa Jan
Dawno temu, choć nikt o tym nie wie,
Marchewka rosła na drzewie,
A że tak wysoko rosła -
Była okropnie wyniosła.

O kapuście mówiła "kapucha",
Z brukwi się wyśmiewała, że jest tłustobrzucha,
A jak się wyrażała o rzepie,
Nawet nie wspominać lepiej.

Pomidor nazywała czerwoną naroślą,
Sałatę - jarzyną oślą,
Ziemniak - ślepiem wyłupiastym,
A koper, po prostu, chwastem.

"Ja - mówiła marchewka - ja to jestem taka,
Że jeśli tylko zechcę, zakasuję ptaka,
Rosnę w górze, na drzewie, lecz jak będzie trzeba,
Pofrunę nawet do nieba!

Ja jestem nadzwyczajna, w smaku niebywała,
Jam owoc nad owoce, ze mną nie przelewki!"
Tak mówiła marchewka - głupia samochwała.
Dlatego właśnie dzieci nie lubią marchewki. 

Marchewkowe zagadki:

1.Czy marchewka to owoc, czy warzywo?
2. Dlaczego powinniśmy zjadać dużo marchewki?
3. Podaj przykład jednej potrawy z marchewki.
4. Jaki kolor ma marchewka?
5. Jak nazywa się zielona część marchewki?

Ćwiczenia w określaniu wielkości – marchew, marcheweczka.

Dobrze wskazać dzieciom marchewki różnej wielkości; na oko porównują ich wielkość; stosują pojęcia: duże, małe, mniejsze, większe, takie samo, największe, najmniejsze.

Mogą ułożyć kilka wybranych przez rodzica marchewek według ich wielkości – rosnąco, potem malejąco.

Na koniec degustacja.

 Można zwrócić uwagę, że marchewka może być podawana nie tylko na surowo.

Przepis na marchewkowe muffinki

Składniki

12 sztuk

• Piekarnik nagrzać do 180 stopni, kratkę metalową umieścić w jego środkowej części. Marchew obrać i zetrzeć na tarce o grubych oczkach, odmierzyć 2 szklanki. Do miski przesiać mąkę razem z proszkiem do pieczenia, sodą, solą oraz z przyprawami.
• W drugiej, większej misce wymieszać (rózgą lub mikserem na wolnych obrotach): olej, jajka, cukier, tartą marchewkę, ekstrakt z wanilii. Następnie wymieszać za pomocą łyżki z mieszaną z mąki.
• Masę wyłożyć do papilotek umieszczonych w formie lub w jednorazowych papilotkach, ustawić na kratce w piekarniku i piec przez 25 minut (aż patyczek włożony w środek ciastka będzie czysty).
• W międzyczasie przygotować lukier: wymieszać cukier puder ze skórką i 2 łyżkami soku z pomarańczy. W razie potrzeby dolać więcej soku aby uzyskać odpowiednio gęstą konsystencję lukru.

•      Ciasteczka wyjąć z piekarnika, a po 10 minutach wyłożyć (wciąż w papilotkach) na kratkę do całkowitego ostudzenia. Jak trochę przestygną wierzch ciasteczek maczać w lukrze i dekorować wg uznania. U nas cukiereczki !!!

Smacznego!!!!